Cara Memasak Ayam Telor

Buanaindonesia.com– Cara membuat ayam telor

Bahan-bahan

¼ kg telor ayam

1 ons lombok ,erah

1 ons bawang mera

Bumbu-bumbunya

1 jari jahe

4 butir kemiri

2 jari kuunyit

2 sendok makan cuka

Garam secukupnya

Cara membuatnya

1. Telur direbus sampai msak setelah dingin dikupas dan dibela dua atau dibelah tiga sesuai selera lalu kupas bawang merah cusi dan potong-potong sedang
2. Lombok merah dibuang isinya, dipotong-potong memanjang, lalu semua bumbu dihaluskan, keudan ditumis dan buang airnya biarkan sampai mendidih
3. Potongan telur bawang merah dan lombok merah dimasukan kedalam rebusan bumbu, diaduk pelan-pelan lalu angkat dari perapian dan hidangkan