BUANAINDONESIA.CO.ID, GARUT – Berdirinya Dapur Sehat diberbagai wilayah Indonesia membuktikan keseriusan pemerintah pusat era Presiden Indonesia Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Indonesia Gibran Rakabumi Raka untuk merealisasikan program Makan Bergizi Gratis ( MBG ) melalui Badan Gizi Nasional ( BGN ).
Salah satu Dapur Sehat di wilayah Kabupaten Garut berada di kampung Lunjuk Hilir Desa Talagasari Kecamatan Kadungora Kabupaten Garut milik H Asep Basir atau lebih terkenal H Isep, salah satu tokoh penggagas terbentuknya CDOB Garut Utara.
Ditemui saat melaksanakan Tasyakur Bi’nikmah di lokasi dapur, Senin 17 Desember 2024, Isep Basir mengatakan, berdirinya dapur sehat ini merupakan wujud kerjasama antara pemerintah pusat melalui BGN dengan masyarakat, dalam hal ini pelaku Usaha Kecil Menengah .
” Tentunya dalam hal ini pemerintah pusat memberikan kesempatan masyarakat untuk membuka peluang usaha dalam mensejahterakan masyarakat sekitar, manfaat yang bisa dirasakan nantinya akan membuka lapangan pekerjaan, ada perputaran ekonomi yang meningkat secara signifikan bagi petani dan peternak daerah” kata Isep Basir.
Selain itu imbuhnya, dengan berjalannya regulasi makan bergizi gratis, nantinya memberikan dampak baik bagi anak – anak melalui asupan gizi yang akan diterima setiap hari, bukan hanya itu, program ini juga menjangkau pula bagi ibu – ibu hamil dan menyusui yang ada di daerah.
” Dengan adanya program ini, keterkaitan masalah gizi anak dan ibu hamil langsung teratasi, sehingga apa yang diprogramkan pemerintah dalam mengatasi kematian ibu dan anak serta stunting bisa terakomodir secara langsung, selain itu secara berkesinambungan dapat meningkatkan IQ anak – anak Indonesia kedepannya” imbuhnya.
Isep Basir menjelaskan, untuk saat ini, dari beberapa dapur yang ada di wilayah kabupaten Garut, dapur yang akan dikelola dan siap beroperasi pada tahun 2025 oleh perusahaannya berlokasi di wilayah desa Talagasari Kecamatan Kadungora dan wilayah Desa Putrajawa Kecamatan Selaawi melalui PT Intan Rahmat Safari dan PT Jaya Nata Usaha.
